Radno vrijeme dostave: Pon - Pet: 6:00-13:00
My Cart
0,00
092 3897 230
My Cart
0,00
Shop

CELER KORIJEN

Sorta: Praški orijaš

ŠIFRA 39
Kategorija
Zemlja porijekla

Opis

Celer (stariji naziv je sunčanica; lat. Apium), rod trajnica iz porodice štitarki smješten u tribus Apieae, dio potporodice Apioideae.

Postoji 17 vrsta od kojih je najpoznatija začinska vrsta pravi celer (Apium graveolens).

Rod je raširen po dijelovima Euroazije, Afrike, Australije i Južne Amerike.

U nas se najviše uzgaja celer korjenaš, a od kultivara najpoznatiji je Praški orijaš, stari češki kultivar.

Noviji kultivari selekcionirani prvenstveno za zadebljali korijen imaju srednje bujno lišće, krupni okrugli ili ovalni zadebljali korijen.

Pokožica mu je glatka, a čupavo korijenje ima samo na donjem dijelu, što olakšava vađenje i čišćenje.

Unutrašnje tkivo jednolino je i bijelo, ne stvara unutrašnje šupljine i nakon kuhanja ne mijenja bijelu boju.