Opis
Pitomi kesten (lat. Castanea), biljni rod od 9 vrsta korisnog, ljekovitog grmlja i drveća iz porodice Fagaceae.
Pitomi kesten rasprostranjen je najviše po južnoj Europi, i to od Španjolske i Francuske preko Italije, i dalje preko Balkanskog poluotoka i Male Azije, do Kaspijskog mora.
Druge vrste rastu u Aziji, Sjevernoj Americi i sjeverozapadnoj Africi, a među njima najpoznatiji su američki kesten (C. dentata), kineski kesten (C. mollissima) i japanski kesten (C. crenata).
Plod kestena od pradavnih vremena koristi se u ljudskoj prehrani. Nije srodan divljem kestenu koji pripada porodici sapindovki.
Sorta Famosa jedna je od najkrupnijih sorti kestena, ali njegova veličina dosta varira iz godine u godinu…
